Bij de provincie Fryslân rolde Arendz in het communicatievak. Hij was er behalve woordvoerder ook communicatieadviseur voor windenergie en voor het werkgelegenheidsproject ‘Wurkje foar Fryslân’. Daarnaast was hij stand-in als bestuursadviseur van gedeputeerden en van de Commissaris van de Koning. In 2020 keerde Arendz terug als communicatieadviseur landbouw en als procesbegeleider voor de provinciale landbouwagenda. En in 2022 werkte hij voor de opgave natuur en landschap en voor het Nationaal Programma Landelijk Gebied. ,,In de tussentijd adviseerde ik andere overheden. Bijvoorbeeld met een strategisch communicatieplan en met een praktische opzet voor crisiscommunicatie. En af en toe spring ik bij als er een politieke crisis dreigt uit te breken. Want voorkomen is natuurlijk beter dan genezen.’’